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新闻动态

NEWS CENTER

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专家：保健食品不能代替平衡膳食和健康生活方式

6月27日，“安安有约——食药科普大讲堂”第七期活动在穗举行。该活动由广东省食品药品监督管理局和南方日报联合主办，广东省执业药师注册中心与南方俱乐部承办，并在南方新闻网和南方+客户端全程进行图文及视频互动直播。

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食品行业力推内外销产品“同线同标同质” 广东“三同”产品覆盖2200家

6月27日，食品行业全面质量管理升级行动暨“同线同标同质”（以下简称：“三同”）进万家活动在广州白云国际会议中心举行。此次活动系质检总局、国家认监委在全国组织开展以“认证认可助力质量提升”为主题的世界认可日系列活动之一，由广东省食品安全委员会办公室、广东出入境检验检疫局、中国出入境检验检疫协会在广州联合举办。旨在贯彻落实今年政府工作报告关于扩大内外销产品“三同”实施范围的要求，提升“三同”工程的认知度和影响力，引导企业增品种、提品质、创品牌，推动供给侧改革，提升食品供给质量水平，提振消费信心。

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自制牛肉丸

先把你买的牛肉处理一下，去掉带筋膜的部分，不要用机器打肉。处理后冲洗干净，切成小块备用。还要把肥肉洗干净，切成小块备用。然后先准备好所有牛肉丸需要的材料，免得以后操作的时候着急。先将肥肉放入绞肉机中，再将切好的牛肉放入绞肉机中高速碎肉，打30秒左右，少量打几下，使其更加细腻，一次不要打太多。只需先将肉捣碎，加入配方中的盐，继续拧干30秒左右，先储备10克左右的水，然后将剩余的水加入牛肉中三次，拧干牛肉，直到肉有点浑浊，每次加水时都要将水拧入肉中。